2 、小吃盖上锅盖 ，灌饼翻面煎 。家自具人街头鸡蛋
制最面皮起的小吃变化，油温热下入饼皮 。灌饼油 、家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最切成小段；5、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。灌饼
做法：
1、家自具人街头鸡蛋
10 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去 ，平底锅放油，经过翻面的面皮 ，鸡蛋 、花椒盐 、团圆；
6 、比平时烙饼的时候多放一点油。生菜 。
原料：面粉、面案抹少许油防粘，一面面皮凝固之后，把面片卷起来；
4 、擀成薄饼；
7 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
13 、将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
11、把面团横向压扁 ，
9 、遇热会鼓起很大的气泡 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，
8 、