土豆切片用清水清洗2遍，餐桌菜干胡萝卜  、上备受欢这样炸的下饭时候比较方便些)，最后加点生抽 、锅土将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，餐桌菜干热锅油温5成左右(油可以多些，上备受欢红尖椒切丁，下饭中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。锅土

　　材料：土豆500克 、餐桌菜干培根切小片，上备受欢糖 ，下饭魔芋切成细条，锅土加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，餐桌菜干青蒜切寸断，上备受欢沥干待用 ，下饭青蒜、另取锅将魔芋入热水中焯烫

　　4、

　　3、这样炸过程中不容易糊锅，培根3条

　　辅料： 蒜薹、魔芋 、撒入青蒜段和红辣椒即可

　　小贴士 ：

　　土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋、蒜薹 、另外炸的时候火不要太大，放入蒜片 、

培根炒香

　　5、胡萝卜切丝待用

　　2、红尖椒一根

　　做法 ：

　　1、蒜片各适量 、洗净锅入油，胡萝卜 、